ESTUDIO DE CASO

Reduzca los costes energéticos y aumente la seguridad operativa

 

PROYECTO:

Hamper Wurst- und Fleischwaren GmbH

UBICACIÓN:

Mettendorf, Alemania

FINALIZACIÓN:

2020

SOLICITUD:

Vacío

PRODUCTO:

aquatherm blue pipe


EL DESAFÍO:

Para las tuberías de una nueva central de vacío, se buscaba un sistema de tuberías sin corrosión y con una mayor resistencia a la presión, que pudiera instalarse con rapidez y seguridad incluso en condiciones estructurales difíciles.

LA SOLUCIÓN:

La tubería aquatherm blue está compuesta por el material fusiolen® PP-RCT y se caracteriza por una mayor resistencia a la presión a temperaturas más altas en comparación con otros tipos de polipropileno. Su ligereza, en contraste con las tuberías metálicas, hizo posible su instalación en un falso techo.

Nuevo suministro de vacío centralizado en Hamper GmbH – tubería realizada con aquatherm blue pipe

Desde los mini bocadillos de salami hasta la especialidad de jamón de ternera Pastirma: Hamper Wurst- und Fleischwaren GmbH produce desde 1991 una amplia gama de embutidos y productos cárnicos con certificación Halal en su planta de Mettendorf, en Renania-Palatinado.

Sobre todo, los conciudadanos musulmanes de Alemania y de muchos otros países europeos como Francia, Gran Bretaña, Austria, Dinamarca o Bélgica aprecian los productos de la empresa, que es uno de los líderes de calidad en Europa y una de las empresas ecológicas probadas y certificadas en Alemania. Para marcar el rumbo del futuro, la empresa está invirtiendo en nuevas capacidades de producción y procesos empresariales digitales.

«Como primer paso, hemos implantado una planta solar para asegurar los costes de explotación a largo plazo», explica el director general Andreas Fabry. «El siguiente gran hito fue entonces la modernización y expansión en el envasado».

Un total de ocho máquinas de envasado estaban conectadas a un suministro de vacío centralizado. Los motivos de esta decisión fueron reducir los costes energéticos, aumentar la fiabilidad operativa y conseguir ciclos de envasado más rápidos.

Busch Vacuum Solutions suministró un sistema de vacío con bombas de vacío de paletas rotativas y reforzador de vacío que cumplía estos requisitos con menos de las bombas de vacío utilizadas anteriormente. El sistema genera un vacío de formación para las máquinas individuales de termoformado en tres módulos: el vacío grueso, que mantiene un nivel de vacío constante en las tuberías y un tanque de vacío, y un vacío fino, que se activa cuando se realiza el envasado en las máquinas individuales.

El polipropileno sustituye al acero inoxidable

Con el suministro de vacío anteriormente descentralizado, las bombas funcionaban durante todo el tiempo de trabajo, incluso si no se requería vacío. El nuevo sistema tiene la ventaja de que, gracias al sistema de control, sólo están en funcionamiento las bombas de vacío que realmente se necesitan para la demanda actual. Dos depósitos de vacío garantizan la disponibilidad de un tampón suficiente, es decir, que el vacío se aplica a las máquinas inmediatamente, aunque el sistema tenga que ponerse en marcha primero. Además, se garantiza un tiempo de evacuación rápido, lo que a su vez tiene un efecto positivo en los tiempos de los ciclos, es decir, el envasado puede realizarse más rápidamente.

«Al reducir el número de bombas, hemos podido reducir los costes de mantenimiento y servicio en torno al 70%», afirma Andreas Fabry. «El encendido y apagado de los módulos individuales de las bombas en función del consumo también reduce nuestras necesidades energéticas en torno al 70%».

El nuevo sistema de vacío requería un nuevo sistema de tuberías. Siguiendo una recomendación de Busch Vacuum Solutions, Hamper optó por un producto de polipropileno (PP) en lugar de acero inoxidable: se instaló la tubería aquatherm blue en tamaños entre 160 y 200 mm.

El rango de vacío por debajo de unos pocos milibares, es decir, a una presión muy inferior a la atmosférica, requiere propiedades especiales de un sistema de tuberías. La tubería aquatherm blue usada de aquatherm se compone del material fusiolen® PP-RCT. En comparación con otros tipos de polipropileno, éste se caracteriza por una mayor resistencia a la compresión a temperaturas más altas. Esto hace que no sólo las tuberías de vacío, sino también las aplicaciones como los elevadores de alta presión, las redes de calefacción urbana y los sistemas de procesos industriales sean aún más seguros.

La solución perfecta de bajo peso para montaje en falso techo

«Llevo unos ocho años trabajando con aquatherm blue pipe y estoy especialmente convencido de la tecnología de conexión»,

explica Marina Neubacher, directora general de NeuDi GmbH. La empresa de Siegburg acompaña a sus clientes desde el asesoramiento hasta la planificación, pasando por el suministro, la instalación y el mantenimiento de sistemas de aire comprimido y redes de tuberías, y también ha trabajado para Hamper GmbH. El sistema de tuberías se unió para formar una unidad homogénea, cohesiva y, por lo tanto, segura, calentando brevemente la tubería y el accesorio con las herramientas previstas para ello y, a continuación, simplemente uniéndolos.

«Las soldaduras son herméticas, lo que impide la salida de aire en las juntas»,

Dice Marina Neubacher. Esto ayuda a mantener bajos los requisitos de energía y los costes de funcionamiento.

Otro factor decisivo para el uso de polipropileno en lugar de acero inoxidable fueron las condiciones estructurales del lugar: la tubería de vacío se instaló por encima de la zona de producción en un techo intermedio, que se encuentra por debajo del techo real en bruto. Marina Neubacher:

«Aunque el falso techo se puede pisar, tuvimos que prescindir de las plataformas elevadoras durante la instalación debido a la estática y utilizar pura fuerza muscular para instalar el sistema, que consta de una tubería principal de 200 mm de diámetro y salidas de dimensiones más reducidas, por debajo del techo del edificio. La tubería azul aquatherm es muy ligera en comparación con los sistemas metálicos y ha simplificado la instalación.»

«Llevo unos ocho años trabajando con aquatherm blue pipe y estoy especialmente convencido de la tecnología de conexión»,

Marina Neubacher, Directora General de NeuDi GmbH

Contacto: aquatherm GmbH | Biggen 5 | 57439 Attendorn | Alemania | Tel: +49 2722 950 0 | info@aquatherm.de

GDPR Cookie Consent with Real Cookie Banner