SZKLARNIA COGOLETO, WŁOCHY

Lepszy wzrost roślin, oszczędność energii

 

PROJEKT:

Giusto Basilico

LOKALIZACJA:

Cogoleto, Włochy

ZAKOŃCZENIE BUDOWY:

2018

OBSZARY ZASTOSOWANIA PRODUKTÓW AQUATHERM:

Ogrzewanie płaszczyznowe

SYSTEM:

system aquatherm black

WYZWANIE:

W szklarni do uprawy bazylii stary system grzewczy miał zostać zastąpiony przez system bardziej wydajny.

ROZWIĄZANIE:

System aquatherm black zapewnia stałą temperaturę wody i otoczenia, a tym samym optymalne warunki do uprawy bazylii. Wzrost roślin zwiększył się o około 25 procent.

System aquatherm black został zastosowany w podłożu hydroponicznym, przeznaczonym do uprawy bazylii

Z uwagi na swój aromatyczny smak, bazylia jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie. Trudno wyobrazić sobie bez niej zwłaszcza kuchnię włoską. Uprawa nie jest skomplikowana, ale aby dobrze rosnąć, roślina potrzebuje jednego: równomiernego ciepła.

Wie o tym również Stefano Giusto, właściciel rodzinnej firmy Giusto Basilico. Od 1985 roku uprawia tę roślinę w swoich dwóch szklarniach w Cogoleto, około 30 kilometrów od Genui we Włoszech. Aby zapewnić bazylii stale odpowiednią temperaturę, stosował system grzewczy z rur polietylenowych zainstalowanych bezpośrednio pod powierzchnią upraw. Z czasem okazało się, że to rozwiązanie nie jest optymalne dla homogenicznej uprawy bazylii oraz dla zużycia energii w szklarniach. Z tego względu Stefano Giusto poszukiwał wydajnego systemu zapewniającego równomierne ogrzewanie i w ten sposób natknął się na systemy rurowe firmy aquatherm.

Podczas intensywnych konsultacji Giusto, wraz z włoską filią firmy aquatherm, opracował niezwykłe rozwiązanie w dziedzinie ogrzewania swoich szklarni: stare rury polietylenowe, leżące pod powierzchnią uprawną zostały zastąpione systemem ogrzewania płaszczyznowego aquatherm black, który został zastosowany bezpośrednio w podłożu hydroponicznym. Czarne panele wykonane z odpornego na korozję polipropylenu leżą stale w wodzie o głębokości 4 cm i ogrzewają ją równomiernie do 28 stopni Celsjusza. Bez konieczności stosowania innego systemu grzewczego, ciepłe podłoże hydroponiczne utrzymuje temperaturę otoczenia w szklarni na stałym poziomie 18 stopni Celsjusza. Zapewnia to roślinom bazylii optymalne warunki wzrostu – nawet w okresie zimowym.

W dwóch szklarniach o łącznej powierzchni uprawnej około 1500 m2 zainstalowano łącznie 544 panele. Mają one wymiar od 48×80 cm do 100×475 cm i zostały precyzyjnie i szybko dopasowane do poszczególnych skrzyń do uprawy bazylii. Było to możliwe dzięki wyprodukowaniu paneli specjalnie dla tych szklarni, w głównym zakładzie firmy aquatherm w Attendorn.

„Jeśli temperatura wody na zasilaniu ma 36 stopni Celsjusza, a temperatura powrotu 31 stopni Celsjusza, osiągamy pożądaną temperaturę otoczenia i wody” – potwierdza Stefano Giusto i jednocześnie cieszy się z obniżenia zużycia energii o około dziesięć procent.

„Dzięki stałej temperaturze wody w podłożu oraz odpowiedniej temperaturze otoczenia, nawet w sezonie zimowym bazylia rośnie szybciej o około 20-25 procent w porównaniu z poprzednim systemem ogrzewania” – mówi Giusto. „Równomierne rozprowadzenie ciepła wzmacnia strefę korzeniową rośliny i poprawia jakość produktu. Dzięki temu znacznie wzrósł popyt na moją bazylię.”

„Dzięki jednorodnej temperaturze wody w glebie uprawnej i odpowiedniej temperaturze otoczenia nawet w sezonie zimowym, wzrost bazylii zwiększył się o około 20 do 25 procent w porównaniu z poprzednim systemem ogrzewania.”

Stefano Giusto, właściciel rodzinnej firmy Giusto Basilico

Kontakt
aquatherm GmbH
Biggen 5
57439 Attendorn
Niemcy
Tel.: +49 2722 950 0
Adres e-mail: info@aquatherm.de