STUDIUM PRZYPADKU

Poprawa wzrostu roślin, oszczędność energii

 

PROJEKT:

Giusto Basilico

LOKALIZACJA:

Cogoleto, Włochy

ZAKOŃCZENIE:

2018

WNIOSEK:

Ogrzewanie powierzchniowe

PRODUKT:

system aquatherm black

WYZWANIE:

W szklarni do uprawy bazylii stary system grzewczy miał zostać zastąpiony przez bardziej wydajny system.

ROZWIĄZANIE:

System aquatherm black zapewnia stałą temperaturę wody i otoczenia, a tym samym optymalne warunki do uprawy bazylii. Wzrost roślin został zwiększony o około 25 procent.

aquatherm black system w podłożu hydroponicznym dla
Stosowana uprawa bazylii

W
e
z uwagi na swój aromatyczny smak bazylia jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie i trudno wyobrazić sobie bez niej kuchnię włoską. Uprawa jest dość nieskomplikowana, ale roślina do dobrego wzrostu potrzebuje w każdym razie jednego: równomiernego ciepła.

Wie o tym również Stefano Giusto, właściciel rodzinnej firmy Giusto Basilico. Od 1985 roku uprawia tę roślinę w swoich dwóch szklarniach w Cogoleto, około 30 kilometrów od Genui we Włoszech. Aby zapewnić bazylii stale odpowiednią temperaturę, stosował system grzewczy z rur polietylenowych zainstalowanych bezpośrednio pod powierzchnią upraw. Z czasem okazało się, że to rozwiązanie nie jest optymalne dla jednorodnej uprawy bazylii i dla zużycia energii w szklarniach. Z tego powodu Stefano Giusto poszukiwał wydajnego systemu zapewniającego równomierne ogrzewanie. Podczas swoich badań natknął się na systemy rurowe firmy aquatherm.

Podczas intensywnych konsultacji Giusto, wraz z włoskim oddziałem aquatherm, opracował niezwykłe rozwiązanie w zakresie ogrzewania swoich szklarni: poprzednie rury polietylenowe pod powierzchniami uprawowymi zostały zastąpione systemem ogrzewania powierzchniowego aquatherm black system, który został wprowadzony bezpośrednio do podłogi hydroponicznej. W tym procesie czarne rejestry wykonane z odpornego na korozję materiału polipropylenowego leżą stale w wodzie o głębokości czterech centymetrów i ogrzewają ją równomiernie do 28 stopni Celsjusza. Bez konieczności stosowania innego systemu grzewczego, ciepła gleba hydroponiczna utrzymuje temperaturę otoczenia w szklarni na stałym poziomie 18 stopni Celsjusza. Zapewnia to roślinom bazylii optymalne warunki wzrostu – nawet w okresie zimowym.

W dwóch szklarniach na powierzchni uprawnej około 1500 metrów kwadratowych zainstalowano łącznie 544 rejestry. Mają one wymiary od 48 x 80 cm do 100 x 475 cm i zostały precyzyjnie i szybko dopasowane do poszczególnych powierzchni. Było to możliwe dzięki specyficznej dla danego obiektu produkcji systemu w siedzibie firmy aquatherm w Attendorn.

Przy temperaturze wody na zasilaniu 36 stopni Celsjusza i temperaturze powrotu 31 stopni Celsjusza osiągana jest pożądana temperatura otoczenia i wody, potwierdza Stefano Giusto, a jednocześnie cieszy się z obniżenia zużycia energii o około dziesięć procent.

„Dzięki jednorodnej temperaturze wody w glebie oraz odpowiedniej temperaturze otoczenia nawet w sezonie zimowym, wzrost bazylii wzrósł o około 20 do 25 procent w porównaniu z poprzednim systemem ogrzewania” – mówi Giusto. „Równomierne rozprowadzanie ciepła wzmacnia strefę korzeniową rośliny i poprawia jakość produktu. Dzięki temu znacznie wzrósł popyt na moje rośliny bazylii.”

„Dzięki jednorodnej temperaturze wody w glebie uprawnej i odpowiedniej temperaturze otoczenia nawet w sezonie zimowym, wzrost bazylii zwiększył się o około 20 do 25 procent w porównaniu z poprzednim systemem ogrzewania.”

Stefano Giusto, właściciel rodzinnej firmy Giusto Basilico

Kontakt
aquatherm GmbH
Biggen 5
57439 Attendorn
Niemcy
Tel.: +49 2722 950 0
Adres e-mail: info@aquatherm.de